近來在中寮山區採集五葉松,朋友說:「你要不要做酵素?」


後來也買了個甕一百二十元的陶器酒甕,1.8公斤松葉、8公斤白糖約可釀十五公升的酵素液體。


經過二個星期了……從第二個禮拜以來無時無刻的發酵,二氧化碳不斷如湧泉般冒出……


我思索著,松、糖、水和攪伴次數的黃金比例。


以及不同水果(包括諾麗果)酵素的作法,其中的黃金比例?


以預計在今(96)年7月4日的晴天釀造完成,有興趣試喝的好朋友可向我索取。


 


4/29日


在草屯幫吳姊釀松針酵素。


松葉若干,為了完整的營養,這回用山較多的松枝


材料罝入大玻璃瓶中…


水和赤砂糖的比例是2:1


調好的糖溶液水淹過松針即可


瓶口覆蓋乾淨棉布,以橡皮筋束口,不可密封。


每天攪伴,令其自發酵,如是兩個月即成五葉松酵素。


 


7/2日(如何避免氣泡溢出?)


為了避免釀製過程中,發酵時氣泡溢出罈外(綠豆、忝菜等粘睭性高的食材易發生此一現象),


我的作法是,先將食材以不加水的方式和著糖,如是釀製每天攪拌……


每天亦需添加少許糖在瓶口以防壞菌滋生,觀察二氧化碳氣體生成從逐漸激烈趨於和緩後(約一星期),即可對入糖水(約1:2),視食材水份的多寡狀況,當然也可以不加水提高濃度。

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酪梨著果率低之因素有下幾點:
1.
開花時氣溫低或缺乏授粉昆蟲。
2.
果園一般種植兩個品種以上且開花期重疊之不同開花行為品種有助於授粉著果。
3. 幼果期炭疽病之適當防治及金龜子
椿象等防治有助於幼果之繼續發育。附酪梨栽培檔案


 


酪梨(幸福果)之栽培與利用      鍾志明編


概說


酪梨又名幸福果、鱷梨(日本)、油梨(大陸)。其:外國名為AvocadoAvocado pearAguacte學名為:Persea americana Mill.屬樟樹科(Lauraceae.)。酪梨起源於中美洲,中美洲人以酪梨作為主食顯然地已有數千年。目前酪梨中植已遍及大多數熱帶及亞熱帶地區。其主要栽培地區有墨西哥、智利、南非共和國、美國及以色列。


 


台灣於1918年從美國引入三種苗木,至士林園藝試驗所中種植,於1919年移植兩種至嘉義農業試驗所。其後陸續引種。日本專家貴島豐正技師於1931年引進18種,結果成績良好,種苗傳布於省內各地。惜在光復接收時,大多數植株已被日本軍砍伐。嘉義業試驗所於民國43年經農委會自美國分兩批次買入12個品種,種於嘉義農業試驗分所。於民國74年嘉義農試所行藉省府預算由美國購入九種酪梨優良品種及四種抗根腐病砧木。於81年藉農委會補助從美國引進耐根腐病品系砧木G755Toro Canyon,耐黃化砧木Borchard及接穗品種Jim Mexicola 。於83年賴農委會補助從美國引入PinkertonEstherGwenWitsell等四種接穗品系及ThomasG755Toro CanyonDuke 74種耐病砧木。


 


植物學性狀


酪梨依品種,其樹形從矮而開展至高而稀疏。其木質部輕而脆,故易被強風損壞。雖然劃分為常綠果樹,但一些品種在開花時全部或幾乎全部落葉且新葉很快地從花序頂端長出。有些品種則在春天時,在一段較長時間內落葉  樹上決不會全部無葉。幼葉通常具纖細軟毛且接近微紅色或青銅色,但成熟時則變成光滑而綠色。成熟葉革質,形狀從卵形至披針形或橢圓形。葉間通常銳,但有些品種鈍形,葉基  形。花序生於葉腋及頂端,花展開時大約半英吋,呈淡綠色或略帶微黃色。


花為完全花,具12個雄蕊排列成4層,其中九個具功能,三個退化成不孕性。每一具功能雄蕊有四   花粉室。花被6 ,呈綠帶微黃色或淡黃色,內部或外部密生絲狀軟毛。


為漿果,內含一大種子與果肉。依品種,其果皮質地厚度不一。果為梨形至圓形或卵形,有時為胡瓜或葫蘆狀。果皮顏色從淡綠微黃,至暗綠、褐紅、棕色至黑微紫色。後熟果之果肉,質地如奶油,色淡黃至鮮黃,近果皮處常呈綠色。依品種不同,種子與果肉緊貼或不緊貼。種子可能圓形,扁圓、球形或圓錐形。子葉表面光滑或粗糙依品種而異。


 


果實營養


酪梨富含脂肪,果肉中所含脂肪,約8.3﹪至22.8﹪左右,並富含礦物質及多種維他命(表一)。酪梨為低糖類高能量果實,故可推薦為糖尿病人的食物。外,酪梨可降低血液中膽固之含量,防止心臟冠狀動脈梗塞。酪梨所含脂肪的成分主要是單不飽和油酸,此油酸顯然可減少血液中,會導致動脈硬化心臟病的LDL態膽固醇量。不同於多不飽和物質,脂肪酸類中油酸,可不斷地維持顯然有益人體的高密度磷脂蛋白質(HDL)量在一定水準,甚至可直接減少由LDL引起,心臟動脈方面疾病的罹患率。酪梨由於含高量具氧化作用的維生素AC E、含高濃度的其他滋養物和高量可溶性纖維,因此又有潛在保護心臟的效益。實驗的結果強力證實:如人類飲食加入酪梨後,統計上可顯著地降低較多LDL量,且能保持HDL量在較好狀況。


生長、開花、結果習性


酪梨一年可抽梢3-4次,酪梨之花序為混合芽,著生於前一年生枝條之頂端或側腋,發育為圓錐花序。嘉義地區酪梨開花季節為12月至5月,其花期早晚依品種而異,花期長短從1個月至四個月。一花序著果約一至二個


酪梨之花原則上會開放兩次(即花瓣會開→閉→開→閉)」。一朵花第一次開時雌蕊柱頭處於有利花粉花發芽之狀態但花藥囊蓋尚未發育到可掀開之階段故花在此時只擔任接受花粉之角色,而閉合後隔一段時間再開花時,雌蕊已處於不利花粉花發芽之狀態但藥囊蓋發育到可掀開之階段,故花在此時只擔任提供花粉之角色。因此酪梨花器雖為兩性花,,但因具雌蕊先熟性(即雌配子先雄配子熟)及同步性(即同一品種同一段時間內樹枝上已開之花幾乎都是同一發育階段之花),故自行授粉原則上是不可能發生的,當然就不能結果


按酪梨花第一次開花時間在上午或下午可將酪梨品種分成兩群。第一群(甲群)酪梨花在天上午第一次開放,大約於中午後閉合,而於第二天下午再開放。第二群(乙群)則在下午第一次開花,後大約於傍晚關閉,而於第二天上午再開放。因此如果第一群酪梨與第二群酪梨種在一起,則每天早上,第一群酪梨花之雌蕊柱頭可透過授粉昆虫接受第二群的花粉。而在下午時,第二群之雌蕊柱頭則一樣可透過授粉昆虫接受第一群的花粉。


從開花至至果實成熟所需日期依品種而異,早熟者約需4個月,晚熟者可能需7個月以上。酪梨成熟後如不採收,則仍可掛在樹上繼續長大而不掉落(即掛樹儲藏),其時間依品種而異,從一個月至三個月以上。因此可利用此特性而調整採收期,達到產期調節節之效果。


 


氣候條件


酪梨依遺傳特性可分西印度品瓜地馬拉系墨西哥系依品系不同,其對氣候適應不一。一般墨西哥系和瓜地馬拉系較西印度系耐寒而乾之氣候。酪梨栽培最低年雨量約為7501000mm,而西印度品系及其雜種則在超過2500mm時仍生長旺盛。在熱帶地區1800mm可能是最適當之雨量。在強風地區因枝條易被折斷,必須有防風林始可栽培。


 


土壤條件


如果排水良好,則在黏土、砂土或石礫土皆可生長良好。如果酪梨園地下90公分有不透層或地下水,則數年後會使樹死亡,即使利用高畦栽培也無法避免。其土壤PH最市適值為57


 


 


主要病蟲害(圖一)


其重要病害有炭疽病(Anthracnose),此病由Colletotrichum gloeosporioides Penz.引起。受此病感染之果實部份通常有似圓形之凹陷,棕黑色至黑色,大小可達1/2吋以上。當果實後熟時,很快擃擴展至果肉,導至黑綠之硬腐敗。此時傷口表面可能有幅射狀裂口,且氣候潮濕時將有微紫色的  子產生。此病防治方法為於5月初時以4-4-100波爾多液(4磅硫酸銅加4磅消石灰加100加侖水)1公升水加氧化錏銅1.8克,噴於葉面及果實,一個月後再追噴一次即可。


另一重要病害為根腐病(Avocado Root Rot),此病由Phytophthora cinnamomi Rands引起。其一般症狀為大根很快腐爛變黑,引起葉變黃,失去生機死亡。如根受損較輕則生長勢衰,頂部枝條先死亡,進而蔓延而主幹。其主要預防方法為給予適當排水,避免種植於淹水地區或有根腐病地區。國外目前主要利用抗根腐病砧木嫁接。此外也曾利用針筒注射含8%-10%亞磷酸(Phosphrus acid)溶液﹝一年兩次,以樹冠直徑計算,每公尺20 cc每針筒不得超過20cc.﹞。對於幼小苗木,無法注射時,可利用8%治疫讚粒劑施用於根群附近,一年兩次。


主要蟲害為果實蠅,症狀為突而星形之裂口,上分泌汁液,乾後呈白色粉狀。其防治方法為果實發育早期噴藥,中期以後套袋保護最佳。防治藥劑可以水解性蛋白質加等量25﹪馬拉松水和劑,加水100倍噴。此外利用甲基香油誘引毒殺雄蠅也可。


其他較重要蟲害為膠蟲,可用44﹪大滅松(Dimethoate)1000倍及50%撲滅松乳劑(Sumithion)1000倍防治。


 


產期


酪梨產期因品種(圖 一)地區而異。在嘉義地區如嘉選四最早成熟,於六月中即可採收,嘉選一,嘉選二,嘉選三則約於八月中才可採收,較晚熟品種如Choquette,則於十一月上旬左右始可採收,在嘉義地區六月中至翌年三月為酪梨之產期,其它長常見品種成熟期如表二。總之相同品種在同一區域不同海拔種植,高海拔的成熟期會延後。相同品種在不同區域、但同一海拔下則越往南其成熟期越早。


 


栽培管理


在溫暖地區應以西印度系實生種子播種繁殖之苗木作為砧木嫁接商業品種。酪梨種子如曝露在空氣中,則漸失去發芽力,因此最好立即播種或以塑膠袋密封置冰箱下層(攝氏5度)儲藏。播種時,種子尖端向上。如要促進發芽可去掉種皮,或薄薄削去種子尖端。可以30公分寬60公分長密度播種在苗床,上蓋砂約1公分厚。或播種於淺盤,而後移植於深30公分以上之袋子或盆中,也可直播於盆中以免移植時根受傷。


為維持品種之特性,常須利用嫁接繁殖,一般其他果術之嫁接方法,都可適用於酪梨。一般最常用方便之接法為割接及舌接。所用接穗以當年生,頂芽成熟且將萌發的枝條較容易接活。


酪梨一般於春季34月和秋季11月為栽植適期,栽種距離依氣候、土壤、品種而定。一般以57公尺為宜。目前在加州有些品種最初以5×5公尺種植,後再間伐至10公尺×10公尺之距離。酪梨園如栽植距離較寬,初期可間植蔬菜、木瓜等以增加收益。。


酪梨的根系統很淺,8090﹪之根皆分佈於土壤下3060公分處,故不宜用鋤或用除草。對於幼齡樹,利用木頭刨片或稻草覆蓋在樹幹附近,可限制雜草生長。此外可用接觸性殺草劑如巴拉刈、油劑等,噴射樹幹附近雜草,但噴射前最好將樹幹包起,以免噴到而造成傷害。在根群以外之雜草可用殘效性殺草劑如草滅淨(Simazine)防除之。對於較大之樹,則可利用巴拉刈或草滅淨,除去樹幹或行間之雜草。草滅淨施於土壤後,需噴水,以使藥劑產生作用,殺死萌發之雜草。系統性藥劑如得拉本(dalapon)不能用於已種酪梨之區域,但用於未定植酪梨前之土地則可以,但仍需注意隔一段時間才能定植,以免傷害酪梨。


酪梨在生育至4年生前,為有較好的骨架,在每一新梢長出時留15公分摘心,以促進側枝之生長,以便減少風害,促進結果量。樹冠內部有枯枝,或某些枝條妨害灌溉及操作時可除去。又果園經一段時間太密擠時,可除去株間份枝條,讓陽光透過。有些品種枝條具直力性,必須去頂,以抑制其向上生長,但不要長得很長時再剪下來,以免影響其產量。有時會從砧木發芽長出枝條宜隨時剪除,以免妨礙接合部上方接穗之生長。


酪梨之施肥與其他果樹最不同的,即不能開溝施肥,施時宜離幹205 0公分處灑布均勻,施後梢為灌水。酪梨定植後第一年內一般不必施肥,如有必要施肥,氮肥及鉀肥必須最少分四次使用。一年以後施用時間氮與鉀肥為1月、6月、10月份,磷肥則在6月份一次全施。在南非全年施肥量如表二所示,可供參考。酪梨生長易發生缺鋅,為補充鋅肥每年可施用氧化鋅一次,用量為200毫克溶於100公斤水後噴灑於葉部,如撒施土壤則可改用硫酸鋅。硼砂每兩年施用一次 ,用量為100毫克溶於100公身升水中,噴撒於葉部。土壤PH值宜保持於6.57.0,此有助於根腐病之防治。PH值太低時,可施石灰或白雲石來調節。


定植後915個月(依生長勢而定),需在頂端及側邊方面遮蔭,以免枝條燒傷。遮蔭布或麻布袋可用銅架、木竹等撐著。


灌溉在酪梨園管理上是最重要的一件事。由於酪梨之根極需氧,故酪梨對於浸水極為敏感。另一方面在浸水狀態時有利於根腐病之發生,易造成短時間內大量根之死亡。酪梨在開花結果期間對於乾旱也極為敏感,缺水易引起產量之降低。因此酪梨除在約12月份需保持較乾燥以促進開花外,其他時間灌溉以保持土壤水份適中為原則。灌溉方以可分畦溝灌溉、噴灑灌溉、點滴灌溉,其中以點滴灌溉最好,其原因為節省水且根腐病較不會為害。在雨量稀少之地必須適當灌溉,灌溉用水中氯化物應少於100 PPM,如多於250PPM必需採用西印度系的根砧。


環狀剝皮在某些品種可成功地增加產量及減少隔年結果。剝皮時勿傷及形成層,通常厚度可從2毫米至12毫米(1.2公分。剝皮之時間通常可在晚秋開花前實行。


酪梨園裡須有不同品種,且不同開花習性之品種配合種植才可結果。如果雖是不同品種,但開花習性相同仍不能授粉結果。因此如不了解品種開花植前最好向專家請教所種酪梨品種之開花習性,以便選擇適宜授粉品種,確保產量。在裸酪梨品種中,Hass是例外,雖種植單一品種仍可結果良好。酪梨授粉媒介主要是蜜蜂,故開花期間,果園中宜佈置蜂巢,以利授粉,並避免噴藥。


主要用途


在國外酪梨吃法形形色色,有百種以上,並有專門食譜出售、。其用途大致可做開胃菜。飲料、沾液、沙拉調味液、沙拉、三明治、湯  等。目前在台灣主要吃法是打成果汁,其主要配料為加牛奶、糖、蜂蜜等。其他吃法有酪梨海產沙拉、果凍、餅乾、冰淇淋等食用法。此外酪梨可提煉梨油作為化妝品之原料,在日本甚至將酪梨油裝在膠囊裡作為健康食品。酪梨為低糖類高能量果實故可推薦為糖尿病人的食物。


採收及後熟處理


成熟之酪梨與一般果樹不同,在樹上不能後熟變軟,故必須採收放在適當溫度(20250C)使其後熟變軟,採收後至後熟變軟之時間受品種、果實成熟度、大小、採收時溫度及後熟時溫度影響,通常需510天左右。對無經驗之人,很難判斷其果實是否已達成熟可採。如成熟度不足,則放於適當溫度下仍不能後熟變軟,;即使勉強變軟,外觀也會皺縮且品質不好難吃。故為確保消費者權益,促進酪梨產業,國外一般以採下果實粗脂肪含量達8﹪以上才准販賣。


下列幾個方法可作為初種者採收判斷參考。


()請教種過該品種之人有關該品種於該地區之成熟期。


()果柄開始變黃則接近成熟。


()果點由明亮光彩轉變成無光彩或有鏽斑。


()果皮後熟時變紫紅色或黑色之品種,其掛樹果實在接近成熟時果底會顯出紫紅色或黑色。


()取樹上大小均勻之果實,讓其在室內後熟,如果在710天內後熟且無皺縮,則可採收。


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這案件爭議自發生至今已過了三個月,業務員終於傳簡訊給我了,卻揚言若我遲遲不主動跟他們聯絡,將寄發存證信函云云。


原本多方為這位令我感到和善的兄台考量,希望公司不要為難他才好,一直希望業者找能真正做決定的主管來當面協商,而不要以一種像國稅局命令我方繳稅的態度欲使人接受其片面的決定(為何事先未言明、以及金額如何產生?),其實不主動與我聯絡的人是他們(去電公司時,明明有0800免費電話,卻要求我打付費的市話),如今仲介仁兄此舉卻啟動了我早有準備的防護機制。


讀到業務仁兄代表公司回覆的第2點「…任何事由」內心感到有些失望,他真的不知道這樣的見解有違常理?如果明知道,為何要用這種虛張聲勢的說法呢!合約的型式及內容依據法律所訂定,不能牴觸法規範,然法律於涉及人民負擔義務的部分尚且需明確(大法官會議解釋文),何況這是位階較低的合約亦應如此。


第3點仲介仁兄語帶威脅,吾不明所以。我在親人過世後告知死亡,亦即進入依法解約的程序,竟被公司視為違約(罰款),實未盡合理。因為我想買的是看護服務這項產品,如今受照顧者死亡,法律規定我不能申請了,這是依法解約,完全符合國家的法規範,何來違約之有?!這封信函主旨是公司主張我方違約(契約書第10條),而我方乃是依法「解約」,並未發生違約情事。


希望公司的代表人,能承認自己作業上的疏失,向我方協商依責任歸屬程度形成判斷標準,以合理的比例討論雙方應負之責,來決定誰該負擔多少比例的金額。


若公司並未見有反省的誠意,則我方將主張契約書第2條:「乙方接受甲方服務價格」於當初簽約之時已調整為零(雙方皆有簽名),為之抗辯。


  希望該公司依內心的誠實信用原則來協商,而非利用他人的無知來威脅別人就範。若不幸是後者,則我方將尋求國家所建置的消保官為公正第三者之裁決,甚至付諸轄區立委來討論外勞人力仲介契約問題,匡正現今社會上大公司財團片面解釋合約內容之流弊,以維護消費者公平交易之社會正義。



 


以下是我方回覆仲介公司信件的內容----


您好:

1.本周因故未及時回覆,很抱歉;已與主管面報授權處理
無妨的。那麼今後張兄所言之見解內容,就算完全代表公司了!?



 

2.關於承辦聘僱海外看護工幫傭委任契約書(如附件檔案)第十條:契約時間內,甲方若有
中途提早解約的情事,而無由乙方繼續承辦者,則應給付乙方違約金新台幣叁萬元
整....;旨揭舉凡無由乙方繼續承辦者之任何事由皆屬本條規範內,因終止事由繁多雖未備載仍屬終止,又因委任起始日起本公司未收任何費用,而辦件期間所需費用皆由本公司先支出,因故終止引進,理該由雇主支付。

答:

1.您說「舉凡無由乙方繼續承辦者之任何事由」包括因受照顧人死亡喪失資格的情形皆屬第十條規範內…您認為合理嗎?在法理上,不符合雙方衡平原則及商業行為上之公平交易,公司在這方面的見解以為如何?

2.雖然終止事由繁多,但對於死亡情事這類可得而確定的事由(雙方都別忘了這申請的是「看護工」受照顧者為癌末病人),屬於消費者財產上負擔之重要事項(尤其金額在萬元以上),是否應有義務明文規定?以告知消費者,當作是否簽約的重要參考準據。

3.買賣的交易為雙方意思表示合致,商品自原有其成本,在商品(看護服務)尚未交付(提供服務)時,由賣家負擔,是一般社會上的常理。

譬如在市場裡買水果,商店向果農收購過程的成本自應由商店負擔,總不能還沒看到,就要消費者先付錢的道理。水果若過程中不幸發生損壞,致消費者沒有拿到水果,其成本應由誰支付?現在的情形是,不是我不買,而是國家規定不讓我買,水果我也沒看到,當初說好不用付款(契約書第二條)而現在卻又說要付錢,「理該」由誰支付?在邏輯上很難被說服。

3.受照顧人死亡依法即喪失申請外籍看護資格,意即雇主須告知受照顧人死亡而終止引
進,否則將依法受罰;小弟知道先生至親往生令人鼻酸,但相信先生也是依法行事之
人,如此應可理解該條意思

答:

(1)是故這就是在下所言,我們不得已解約的情形是因為受照顧人死亡,依據法律規定必須解約(依法解約,並非違約),就算想要維持合約也是不可能的事,如此這種非人類所能抗拒的情事(死亡),也包括在第十條的規範中,死亡的一方還要支付違約金,實屬不合理。

(2)一般違約金的發生,都是在某方故意違約的情形下,例如中途另外交給別家公司承辦,才算有違約罰款的可能。

(3)而且當初簽署合約時,在下口頭問您該條款內容實質涵意為何?您回答即是前述(2)的情形發生時,才會有違約的可能。

(4)回憶當初去電貴公司,回撥的電話那頭回答受照顧人若死亡即必須解約,且我方不需負擔費用。這又是何種情形?

4.至於費用部分(如附件檔案),經前次先生與我主管討論後表示會與家人商量可接受的金額,還請先生盡速給于指導,俾便行事;還請記得介紹客戶胡添富

答:在下與主管並未談及金額問題,尚未達成最終協議。當時言及的重點,在我方於此種情形之下,關於產生先行的成本云云,如果過程發生雙方理解不一致的錯誤,依責任歸屬的衡平原則觀之,公司認為自己所應負責的百分比為何?這是我想知道的。

在確認責任歸屬比例之後,再正式進入實質的協商(金額)問題。

5.以上如有異議,請速回覆
答:

有關不同意見,散見上述2、3點。第4點為補述與主管討論的重點。

那麼,我們需要擇日見面談?若是,時間、地點為何?

 

ps.幾次溝通至今,在下隱約覺得,之所以造成這種誤解,以及產生費用雙方理解不一致的原因……應非適用於公司所主張的第十條規範,而似乎另有其他因素使然?那是什麼因素呢。

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三種綠鬼虎尾蘭(Sansevieria***)之討論,如需引用,煩請告知--


  綠鬼總是令虎尾蘭收藏家著迷,有別於絕大多數品種的黃、白色錦斑。她的中斑是綠色的。這種深綠近乎魔幻般的「黑」,相對袖珍型的植株更適合置放在任何現代室內外狹小的空間栽培,成為懶人植物愛好者的新寵兒。這品種遠在五年前進口,卻又消失無踨,數量非常稀少,至今聞其聲不見其影,本尊撲朔迷離,教人真偽難辨,在世界上真實存在,卻又不知是誰?


        市場上最常見的綠鬼是Moonshine,在原來的青白底色中,有著隨生長時間變化的不定出現的綠色錦斑。據聞她是月光(非銀后,銀后植株通常比月光為高。)虎尾蘭的變異,容易綴化,通常不超過30公分。 像教官覺得綠鬼之名,非常適用在月光的身上,因為綠斑的變化無窮,有如鬼魅般令人捉摸不定。


 *左圖:月光虎尾蘭


  還有業者所謂的「正宗/正港綠鬼(trifasciata"Loops pride")」,依其類似卻有分別的形態,市面上出現兩種款式……:


1.覆輪綠中斑,間有白或淺綠色點分布,葉形仍保持典型的 trifasciata,惟葉片稍厚具有獨特質感,耐看的深綠色。


2.同樣是覆輪綠中斑,與前者不同之處有兩點: 一是葉片似乎更厚實些,綠中斑範圍無色點,為純粹更加濃綠(黑)的色澤,還有明顯葉脈凹糟,除此之外,葉形彎曲向上微卷,形成獨特猶如自豪的姿態。


       * 生長特性: 即便您習慣採用摘切母株頂芽的方式,促使其因此長出側芽的繁殖技巧,可能要大失所望了,因為它生長的速度著實緩慢,不易長出側芽。


  


  前者綠鬼,依部落格多肉種植專家隱士猜測,認為可能是他在圖鑑上看過的某品種,依其學名直譯為"孔雀石綠 Malachite green"(鬼), 該款有人也稱它叫做正宗綠鬼。但這應該總是會存在的「第二種綠鬼」。


  於是筆者與隱士認為後者的株型態樣,似乎比較接近學名所提示的Loops環狀態樣!綠鬼的中文名稱之由來,目前出現至少三種不同型態的植株,似乎愈來愈無可考究了!國內至少有兩大直接進口的業者認為,這可能才是綠鬼的始祖。就名稱而言,Loops pride不容易直接英譯成中文名,所以才有人依其形態特徵取名「綠鬼」,這是合乎邏輯的推測。如果有誰知道綠鬼名稱的由來,歡迎參與討論!



*上圖的綠鬼品種,葉片寬度比實際比例縮小了許多。置放在光線較弱的場所,新葉有些徒長的現象。




*五張圖是綠鬼正常的葉形比例和色澤表現。可觀察的到葉片在綠中斑範圍內,並無其他雜色。


  假設此兩者,我們都願意相信業者各自所言的品種(Loops pride)來源正確,那麼究竟導致植株「變異」的原因何在呢?


        可能的因素之一,是環境。例如在溫室內栽培,均溫高成長速度過快、或光線不足造成徒長;因素之二,係盆栽根系滿溢,新株塞爆未換盆,介質空間狹隘生長受限,導致葉片比例縮小。另外,不知日夜/季節溫差對虎尾蘭的影響如何?筆者認為這個參數也值得觀察。


  除卻這些較易從栽培過程觀察的因素,若單就側芽繁殖(有別於葉插法繁殖)的經驗分析,虎尾蘭自母體長出側芽(新生的子株),其植株在整體基礎葉型和質感幾乎是不會有明顯改變的。通常子株發生變化大多在可得預期的範圍內,例如葉色紋路線條(如中斑寬窄的變動)、植株綴化與還原、錦斑濃淡或消失等等。


  綜上所述,客觀作初步判斷,不論何者才是「正宗」綠鬼虎尾蘭( Sansevieria trifasciata"Loops pride" ),既然中文名稱莫衷一是,不如回歸學名所提示的植株性狀觀之,依側芽表現的幾個態樣作判斷,上開三種綠鬼「應該」各別屬於不同的品種。換言之,三者不能謂之其為相同的品種。筆者認為,另有一辦法或許可以歸納目前已經混淆的中文名,亦即不妨將這三種市售綠鬼,分別冠以學名的譯文,稱呼其為「月光綠鬼」或「某某綠鬼」。如此豈不皆大歡喜!至於有關綠鬼的正名(學名)問題,可向國內「辜嚴倬雲植物保種中心」查詢。


 



*說明:


1.兩圖為相同品種的虎尾蘭(應該是Sansevieria gueenensis variegata),左為母株,右是它的側芽子株,雖然錦斑消失,葉形和質感仍然一致。側芽繁殖維持了植株的基本形態。


2.左圖盆內的子株,其性狀與母株相同。


有朋友來信:


「非棒狀的虎尾蘭有錦的與正常的差異性很大(型態),棒狀虎尾蘭就沒差異.一般植物的錦會稍微凹陷於正常葉,但虎尾蘭許多有錦的比正常葉較高,所以有錦的葉子較厚,正常的葉子較薄


大部分的虎尾蘭其斑的產生是透過葉插,使其產生基因上的突變或缺陷…。」


§本文的整理,特別感謝隱士、境大和聰大以及大漠四位朋友,於忙碌中撥冗與我討論的書信往來。


按:月光和銀后的差別----


1.有人覺得幾乎沒有差別,兩者皆為銀灰青白葉色,可能根本就是相同的品種;或有綠色錦斑的,另外稱為月光。但市場上有綠色錦斑的已經被稱為綠鬼,與真正的綠鬼產生混淆了。


2.也有人認為銀后植株比月光高,後者的高度通常不超過30公分。


 


 

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*購買水耕專用盆$10/只、植物小品盆栽$25~50元,視品種而定。


1.填滿培養土,連最底部的區城莫留空隙,以利水份能順利虹吸向上……


2.選擇適合室內植物(無需太多光照),約2吋盆者,市售3盆$100,少數品種每盆$40-50元


3.去除小盆中的土壤,並修剪成合適水耕盆的形狀,但我儘量以不傷根的方式去除多餘的土壤。


4.若是可以扞插發根的植物(例如:黃金葛),則不需要培養土。但注意其莖應接觸水耕盆底部。





5.選擇口徑大於6.5cm的花瓶,將盆栽罝入其間,遮蔽土壤及水耕盆以利美觀。


6.我選用的是父親遺物,數十年的古董花瓶,這只神奇花瓶,在921大地震時,周遭的家具物品皆東倒西歪,而它卻依然聞風不動、屹立不搖。





7.選用垂墜感的植物,控制其高度保持在「配角」的姿態主要在襯托主體景物,隨生長動線富有變化,又能帶來蓬勃的朝氣。待盆中的根系生長後就不必常常補充水份了。


一段時間待根系修復後,記得添加水耕用肥料於盆面,或將液肥施於水中。


8.完成品。


*這就是獨一無二的「水水盆栽」!




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種了很久(計算單位是「年」)的植物,


近日才真正確認她的芳名:八角櫻桃


或稜果蒲桃(有人戲稱為蘋果葡萄?!)。




果實的成份對口角炎的症狀有幫助,昨天那位弟兄剛好有需要。


滋味有些特別,微甜,外皮稍具薄荷香氣。




多麼美麗的物種!


巴西是她的故里,這新移民到臺灣來已有百年的歷史了,


如果她也會懷想,隨著落山風吹向海洋,感傷會消失……。




 


















































中文名稱:


扁櫻桃                                      更多扁櫻桃

英文名稱:


Surian Cherry PitangaCayenne Cherry Florida CherryRed Brazil Cherry

學    名:


Eugenia uniflora Linn.
Eugenia michelii Linn. 

科    名:


桃金孃科 (Myrtaceae)蒲桃屬(Eugenia )

別    稱:


稜果蒲桃、稜果扁蒲桃、八角櫻桃、番櫻桃、紅果仔、紅果子、畢當茄、巴西紅果、蘇利南莓

原 產 地:


巴西,台灣於 1910 年代引進栽植。

分    布:


被種植為綠籬或園藝植,台灣中南部有較多栽植,北部則較為少見。

用    途:


1. 綠籬。2. 盆景。3. 食用熟果可生食、製果醬、釀酒;果實生食未剝皮有薄荷味,剝皮可去除薄荷味。4.藥用:成分:樹皮含韖質。果實含多種維生素。效用:葉有收斂,止瀉,消炎,止血之效。治胃病,急性胃腸炎,下痢,跌打損傷。果實治口角炎。

莖:


高約 2~5 公尺,具有多數的枝條,小枝直立或斜上昇,但有時亦細長呈下垂狀,枝條紅褐色

葉:


葉為單葉對生卵形,長 3~7 公分,寬 1.5~3.5 公分,先端尖或漸尖,基部狹或圓,有時亦為心形,革質,全緣;表面呈有光澤的綠色,背面則為淡綠色,表裡兩面皆光滑無毛,背面有油腺點;側脈每邊 4~6 條,略隆起,一直延伸至葉緣 0.2~0.3 公分處;葉柄甚短或近似無柄

花:


花單生或 2~4 枚呈聚繖花序排列,具有香味,開放時徑 0.7~0.9 公分,白色;花序多抽自枝條先端的葉腋,長 1~1.5 公分;花柄細長,長 1~3.5 公分;苞片 1,細長,早落性;花萼筒長 0.1~0.15 公分,先端有裂片 4 枚,闊卵形,長 0.3~0.4 公分,反捲,毛緣;花瓣長橢圓形至倒卵形,長 0.8~1.2 公分,寬 0.5~0.6 公分,先端鈍;雄蕊多數,花絲長 0.5~0.7 公分,花藥點狀,黃色;花盤具柔毛,子房下位,花柱淡黃色;一年可開放三次,分別為一~ 二月,五~ 六月及十月。

果    實:


核果狀漿果,下垂,扁球形,果實具八條縱向的稜線,徑 1.2~2 公分,果實成熟時朱紅色,下垂狀;果梗細長,長 2~4 公分,光滑無毛;每果平均重約 1.2~3.4 公克,皮薄,果肉紅色,柔軟多汁,味甜帶酸,內含種子 1~3 粒。

特    性:


常綠灌木或小喬木。冬季有低溫地區會落葉,台灣南部暖冬之地則為常綠灌木。枝葉繁茂。樹姿優美,嫩葉紫紅色有光澤。幼枝細軟常下垂。葉對生,長卵形,濃綠油亮,新葉褐紅色,具觀賞性。花小,白色,四瓣,單一或 2~3 朵簇生於葉腋,春到秋都能開花結果,果實具八條縱稜,由黃綠色轉為橙黃到鮮紅,垂吊枝頭,非常特殊美觀。性喜高溫多濕,日照需充足,花果期過後應整枝。果實生食,風味不佳,可作果醬,果膏,冰淇淋等原料。
其    他:http://plant.tesri.gov.tw/plant/  搜尋 稜果蒲桃
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第五卷 1.扁櫻桃 p239 民840915初版
邱年永 原色臺灣藥用植物圖鑑(6)-127稜果蒲桃 p149 南天書局出版
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 1522扁櫻桃 p761 國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book4/66.htm 稜果蒲桃http://www.mrflora.com/bt_yingtao_uniflora.htm

‧拍攝地點


我家。

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昨夜十時許外出趕赴三公里外ATM匯款,騎機車時感到氣溫驟降、露水深重,內心覺得愉快而溫暖。幫W姊買鋼筆,原來是如此愉快之事,三公里的往返路途其實就是人與人之間互動的過程。


這回是第二次訂購,幫學姊購買給她先生的生日禮物(14k金鋼筆+防水墨水),我則搭順風車也買了一支硬體書法用的平價鋼筆和普通墨水。


賣家原只給我這位老客戶優惠,而學姊的部分仍以網路價售出,我心生疑惑之際,尊重賣家的成本考量,情商他是否能給學姊優惠,而我願以原價購買?想不到老闆自動降價不少,又贈送吸墨器。


之所以感到愉快,其實並非金錢數字上的優惠,而是買賣及委託三方都能看到彼此的心意,於變化無常的人間,欣然相互付出溫情過程中所生的快樂!


 


 


*以下是與賣家溝通的過程──


您好


一、日前所詢,因時間有限故今決定請購下列:


1. 日本寫樂 Sailor Professional 14K亮黑鋼筆


2.德國 DUKE 新型特製藝術美工書法尖鋼筆


3.青墨1瓶(日本寫樂SAILOR 奈米青墨墨水)


4. 寫樂 JENTEL INK 墨水(藍黑色)1


以上筆款是否含吸墨器?若無,加購需多少錢?


 *上揭產品除了幫學姊購買外,個人也訂購書法尖鋼筆和JENTEL INK 墨水,如果您還記得在下,老客戶有無折扣的優惠?煩請告知以上品相(含加購吸墨器)之總金額。


 二、由於在下推荐您的產品,學姊欲贈予先生之生日禮物,兄台若能隨筆附上相關內文的資料說明,應該有助於學姊因了解而產生信心。


 三、未知111日前(含當日)是否能寄達南投縣?


-----------------------------------------------------


您好,抱歉返家晚,回覆怠慢。


分別回覆:


1)金額是3900+790+600+180=5470元。


 2)吸墨器皆有附,寫樂我會送您新品,以後要換吸墨器也可找我(有使用期限)。


 3)是的,我一直記得,您是我最好的客戶,上述因寫樂及青墨是代購,可否一併優惠至5200元?如何和學姐去分擔,可能請您費心思。


另寫樂JENTEL貿易商已漲我成本,以後要改賣200元(日幣太高),但對您仍是180元。這批運費60元我付。


 4)內文說明,日本SAILOR有附日文原廠使用文件,圖文並茂,不知是否可以?且我會提供SAILOR包裝紙包裝,台灣僅少數人有。


 5)若能直接轉帳,atm台灣銀行,004107004……,轉帳後再請通知。我會在週六前寄出,應可如期收到。
衷心感謝您~


r


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您好:


謝謝您的回覆!


其實在下幫學姊代購,更希望兄台能給予她折扣優惠(學姊一家待我如親人),而我自己則願以原價購買。如此,總金額是否因之有所改變呢?


另請教,吸墨器的使用年限為何?如何判斷何時應該更換?


預計明日匯款,不知何時能收得到?


敬祝  冬暖~ 


---------------------------------------------------------------------------------------------------------


您好。


1)您對學姐情誼,令賣家感動,若扣除您單獨買,學姐再優惠為4100元,青墨墨水也是全新的,且有加贈原廠吸墨器(市價約250元),因這款金額已係很優惠,您的部份仍提供優惠是650+180=830元,以答謝支持。


 2)日本部份,若每日書寫,約近二年就要換新,DUKE則是一年多。當吸不到墨水時、筆舌會漏墨或吸墨器內部芯有磨損(長期使用的關係),


代表該換了。吸墨器您不必擔心,係耗材的一種,我皆有準備。


 3)商品預估下週一可到,因週日郵局不營業。


 謝謝您~


 R


 


 


鋼筆介紹--



 


日本寫樂 Sailor Professional 14K亮黑鋼筆


產地及進口國:日本。
尺寸:筆本體長12.4,圓直徑1.7(單位:公分)。
   筆蓋套入尾端時,長度是14.2公分。
重量:筆本體16.8公克。
材質:PMMA樹脂黑。
筆尖:14K銀色細尖,中型。


在全球及日本擁有高度知名度的SAILOR(中譯:寫樂)鋼筆,Professional Gear(中譯:齒輪)系列中之頗受歡迎的Slim,賣家獨自進口來台以饗眼光獨特的愛筆買家朋友。


筆桿PMMA樹脂鑄製,SAILOR 日本原廠頂級鏡面亮光烤漆,中環及筆夾24K鍍金,刻記:SAILOR JAPAN FOUNDED 1911;天冠鑲嵌SAILOR 水手標記;筆尖14K金,精密雕工刻有SAILOR 獨特的水手及14K金之585標記,外加鍍Rhodium(銠)成份,如圖一。


日本高價鋼筆一貫採用的旋轉式開啟及關閉,能完全保護珍貴的Sailor筆尖及出芯系統,且長期使用也不會損壞。

傳統日本美學黑色系,完美無暇、典雅穩重、格局高雅,工藝精緻,完全不亞於歐美的萬元以上之名筆。


高流利度的 SAILOR 獨門筆尖,曾吸引知名名筆赴日取經,激盪東、西方二大筆廠技術交流,最適合台灣朋友書寫筆劃複雜的漢字及簡體文字。


SLIM 精簡實悍之筆桿規格設計,係針對手指纖細的東方民族,著重於書寫握拿舒適及適當重量(只有16.8公克,去掉筆蓋,則更輕);筆身精短,也適放在襯衫或西裝口袋內,便於拿取使用。


本鋼筆原廠配備:SAILOR 高級體面筆盒、說明書及卡水二支(如圖片三之範本)。



 


德國 DUKE 玉女新型特製藝術美工書法尖鋼筆,中德技術合作製造


品名:德國 DUKE 玉女書法美工尖鋼筆。
產地:中國上海。
尺寸:長13. ,最大圓直徑1.3(筆蓋部份),單位:公分。
重量:40公克(不含吸入墨水)。
材質:銅金屬。
筆尖:不鏽鋼雙片式筆尖,上刻特製書法尖,近55度角。

這款是由中國著名最大製筆商上海金皇冠金筆有限公司及德國知名的DUKE 合作設計製造的書法尖鋼筆。


賣家簡介說明:


1)筆桿厚實銅金屬鑄製,外觀鏡面黑色亮光烤漆,握拿端金屬雷射雕刻防滑處理,中環刻有皇冠標記及幾何比例圖形。筆蓋天冠鑲有珍珠合成寶石。強力筆夾能輕易扣住衣物或記事本。


2)筆尖另類的二道手續雙層設計,呈近55度角,筆舌完整,出墨量充沛,流暢好寫。針對握拿力學的橢圓曲面設計,讓使用者能在握持上,書寫更穩定及好握拿。上、下開啟之安全式筆蓋,能完全閉合以保護昂貴的筆尖及筆舌。


3)由於角度,讓使用者鋼筆書寫,若能妙用,從細筆線條到粗筆線條都能順利書寫較深入的書法字體,如楷、草或隸...等,但由於較特殊及有部份專業(例如賀年卡、外文美工藝術字..等),若是第一次使用鋼筆者,則可從此入門較深入的鋼筆書寫。


由於中國廣大人口重視硬筆書寫,故鋼筆工藝向來是和民生內需產業汲汲相關,這點和台灣製筆以外銷為導向,略有不同,且藉由德國DUKE提升之技術合作,因而DUKE鋼筆,在中國向有良好風評,在淘寶網,處處可見。


本商品附原廠提供之完整大型體面禮盒、包裝紙盒、書法筆說明書及DUKE標準吸墨器各一(如圖三)。


 



黑中之黑、歷久不褪:日本寫樂SAILOR 奈米極黑墨水


SAILOR 寫樂奈米極黑墨水是最佳防水墨水,優點簡介如下:


1. SAILOR 獨家研發之超微粒子墨水(又稱奈米墨水),顏色鮮豔有光澤,黑中之黑,是一般墨水品質及等級最高者。

2. 使用此鋼筆蓋好筆帽後,筆舌不易乾涸,可保持書寫一貫性的暢滑及高流利性(唯需留意紙張品質)。

3. 同油性筆相似的功能,書寫後速乾,遇水不會糊散。

4. 耐光性佳,書寫字體或線條不暈開,更是不易褪色,也適合公文、重要機密文件撰寫


任何國家出產之鋼筆皆可使用,日本鋼筆最能表現此特性。



 

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禮儀流程----


 


  當奶奶進住安寧病房時,便開始著手詢問有關禮儀公司的服務項目,以免屆時措手不急。


我選擇「善得」和朋友當時曾經讓他們服務過的華梵禮儀公司,「善得04-2461-5324」是因為與榮總配合的廠商,曾得到政府頒發的金牌獎;而華梵是朋友被服務的實際經驗良好,兩者之間擇一。由於和華梵的副總相談甚歡,總覺得能溝通是難得的優點,於是選擇委託「華梵0800-800818」當作今生第一次辦理奶奶的畢業典禮。


 


一、     決定宗教儀式:


          禮儀公司能因應不同宗教需求,提供適切的服務。


我選擇的是以佛教儀式為主。因鄰居、親戚長輩們會有地方風俗的意見,所以部分項目視現場情況順從當地風俗,但仍需自己拿定主意。基本上,我所重視的是往生後的「黃金八小時」之助念和全程素食,減少亡者業力負擔。其餘大抵上以佛教儀式為主軸,部分則順應當地民情。



 


二、     助念的需求:


儘早與公司確認當日是否能派員助念?費用是否包括在內或另外計算?


自己則多留意尋找助念團體(有些是免費的:華藏念佛社0932-625169、慈濟會員免費助念),或事先與師兄姊或好朋友約定,一旦發生時前往家中或醫院助念。


至少助念8小時,甚至12小時、24小時。如果家屬能自己念最好。每次23人,音量控制適當,人手足夠時,可交替進行。事先不妨找尋合適的念佛機,我選用的是淨空法師口念「阿彌陀佛」四字洪名的念佛機(無曲調),個人認為病重或剛往生的人,於意識紛亂之際念六字可能太冗長,四字則剛好比較能夠專注。


最好在生前,就能習慣由病者自己自力念佛,往生時由別人助念才更能得力,如果因緣許可,請法師至家中或醫院為病者皈依更好。


生前的念佛尤為重要,家屬要很有耐心為病者解說佛法的要義,若自己不會講,也可奉請適當的有聲教材,播放給病者聽,之後把握最後的有生之年(黃金時間)念佛。


各位家屬,大家要重視這個問題,保持自己同時守護病者的善念。加油!


 


三、     預算、價格及服務項目?


喪禮價格一般型都在二十萬元左右,也有更經濟型12萬的,甚至高貴型50萬以上者任君選擇。


 


四、     不包括哪些項目?


這回選擇的是二十萬套裝,由於長輩說要土葬(費用比火葬高),所以1.不包括地理師及棺木和造墓費用。


後來臨時改成火葬,省下的差價可做7人全日功德法會和選用黃玉材質的骨灰罈。


2.毛巾用多少算多少($3060/每條)


3.貼拜禮盒($350600/每盒)用多少算多少,這是給少數親友的回禮。這次選用了500元組合(內含沐浴乳、竹炭皂3只、毛巾、除穢爆竹等物品)十五盒左右。


4.封釘時給長輩(約$2600)的紅包,自然是家屬自行準備。


有些套裝,5.不含火葬規費(約$80009600


6.其他部分祭拜的水果、糖果餅乾,可能要自己買……這些如能事先了解可免去過程中可能發生的誤會。


或在談和約之前,商請公司將原本不包含的項目,以優惠的方式包含進去,例如原本訃聞只印100張,增加為160張。


通常不包括的費用,會增加大約10%的支出。


部分地區的習俗,會請來幫忙的鄰居親友用餐,餐費通常也不包括在定型契約之內。


(我們這回從6/22日~7/4日餐費總共花了6萬元左右。)


 


五、     土葬或火葬?


老一輩的人可能習慣土葬,與火葬不同者必須請地理師來好幾趟(至少3趟),合格的地理師一趟的費用大約$3600(通常約3趟)、另外還有造墓的費用(一般型式者約7萬,水泥洗石子貼瓷磚)、別忘了還有棺木(原木)的費用,價格視所選材質而定。土葬衍生風水好不好的問題,例如將來萬一有蔭屍的處理,或某些子孫事業不順,可能認為是受風水影響所致。


 


六、     棺木或骨灰罈的選擇?


棺木價格紛亂,依材質而定,這時選擇合格的殯葬業者顯得格外重要;骨灰罈亦然,差價甚多。骨灰罈有花崗岩和玉石材質的,除此之外,新型的還有防震內膽設計。但有的人不喜歡在玉石內部加上金屬保護層,因為他們認為玉係有靈氣之石,加上金屬可能隔絕了靈氣。


 


七、     法會:頭七、滿七、其他法會:


習俗上會做頭七和滿七,若要每個七都做,通常不附在二十萬套餐契約之內,費用另計。至於法會也有很多類別,如藥師寶懺、慈悲三昧水懺、血盆寶懺等等,費用視儀軌進行的時間和人數(法師或居士)而定。


家屬也可以請教法師,在家中自行念經懺迴向。至於其他以需要較複雜儀軌的藥師寶懺和三昧水懺,亦可查詢附近寺院所舉辦的法會活動,前往填寫祖先姓名和生/卒年月日即可,費用較為經濟(中台禪寺和佛光山全台各精舍有此服務,費用通常隨喜不拘)。



 


八、     生前回憶錄


若需製作生前回憶錄,則準備以亡者照片為主約80張,與公司人員討論大致內容,以便製作文字註解。我則請家人,每人寫一句要跟奶奶說的話,當作回憶錄和致哀章的材料。


其實,在準備的過程中,就是細數先人對晚輩的恩澤,在滿懷感恩的心情中進行所有項目,凝聚家族的向心力。


由公司何小姐製作的回憶錄很感人,當日於告別式會場中以100吋螢幕播放十分鐘,連四歲的小朋友看了都很感動得哭了。


這次的生前回憶錄是張副總贈送的,感謝她代表公司的贊助。她說只有我才有!真的謝謝她……她真是由內心發散的美女。


 


九、     關於禮儀師:


家屬的屬性決定禮儀師的服務品質。華梵的禮儀師都不錯,端看您自己的屬性,不妨嘗試指定禮儀師來服務自己。


家屬需要和禮儀師等工作人員頻繁地互動,有時就像朋友一樣!


有的禮儀師海派、阿沙力,適合像居住在彰化地區的民眾;有的禮儀師較斯文貼心,適合習慣以以需要有更多溝通的家屬。


由於公司與禮儀師的制度結構關係,其中細項(加印訃聞、法師車資等等)所生費用可能會有些微的差異。


其實不需斤斤計較(全程差不了二、三千元),如果您覺得這位禮儀師服務得週到,這些差距的費用是值得的。


我們的禮儀師(阿憲),他的服務沒話說,可以說是主動、貼心且盡心盡力到善後的打掃工作都不馬虎!又具有偏冷的幽默感,這種有人緣的特質加上負責任的態度,幫助了家屬面對親友質疑儀式、費用項目時,無形中在溝通上排除了許多不必要的障礙。


臨別時特別感謝他,他竟說這是應該的,畢竟也有領薪水。話雖如此,我常常看他汗流雨下,他記得家中所有人包括小孩的名字,不見得所有禮儀師都有這種品質的服務。


副總說,那是因為家屬好…。也許一部分是的,家屬的態度,直接影響工作人員的互動情形,何特助還特別利用她休假的時間前來幫忙,我很感謝她。


(ps.聽說阿憲將要自己當老闆了,有興趣洽詢的朋友可以向在下要他的電話。)


 


十、     告別式的布置風格


與公司討論您希望達到什麼樣的目的?我要的是莊嚴清淨,目的是冥陽兩利,藉由與會的人皆能同沾佛恩。這回華梵張副總聽了我的需求後,將原先選定的傳統三寶佛和中央照片的風格,變更為百合、太陽花、松柏、火鶴拼成一朵大蓮花為造景,背景是蓮花心經、中央人形立牌、和旁立有白瓷觀音聖像的布局,由於我沒有具體的概念,只相信副總她說「我有把握做得很莊嚴」時,就放心讓專業的公司去設計了。


果然布置完妥後,可以看出花藝部分是請專業老師插花的(非學徒或工讀生),眾人悉皆讚歎其是見過最莊嚴的會場,有物超所值之感。


 


*如果您需要張副總的聯絡電話,請留言索取!


 




 


 


十一、    其他細項需求?


依各自不同需求選用之:


http://top1.pronet.tw/B01D06072935A1938273/info01.php?big_1=2856&big_2=5504&big_3=0&bigA=b&js=m1


 


 



 




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§關於榴槤蜜幾個問題?


 


Q1.榴槤蜜品種眾多,如何選擇優良(耐寒)品種?


A:榴槤蜜實生苗極不易度過台灣的冬天,但現已用波蘿蜜為砧木克服這個問題,不同品種間雖有耐寒程度之別,但嫁接過後大致上並無明顯的差異。


另外,最好自己食用過後,以實際的口感經驗決定是否種植該品種。有些品種的果皮較厚,可以稍微抵擋減輕果實蠅的為害程度。


 


Q2.砧木為波蘿槤蜜,穗木是榴槤蜜,而栽培環境應以孰為主?


A:應以砧木為主,惟榴槤蜜與波蘿蜜相較,前者仍然較不耐低溫嚴寒。


 


Q3.市售出現一榴槤蜜之「台東紅」品種,它的特性為何?


A:它就是市面上的「黃妃」,係同一品種名稱殊異,業者自行取名推廣的稱呼。


 


Q4.我想將榴槤蜜枝條矮化至一人高方便採收的高度,不知是否可行?


A:榴槤蜜果實著生於主幹上,過度矮化反而造成不利影響。


 


Q5.靠接繁殖時要注意什麼?


A:砧木與穗木直徑儘量一致,以免造成生長速率不一樣導致失敗。


 


Q6.地下水位所造成的影響為何?


A:只要不積水不退過久,地下水位雨高晴低,非停滯發臭的情況下,應該影響不大。


 


 

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景天酸代謝作用與多肉植物栽植之間的關係

一、前言

根據歷史記載,最早是由羅馬人和希臘人注意到某些植物,例如景天科植物在早上時的味道嚐起來比較酸,而在晚上時又好像比較不那麼酸。當時的古人並不知道這種現象其實就是所謂的景天酸代謝作用所導致。以下我們就來看看仙人掌與多肉植物的呼吸光合作用有什麼不一樣。

光合作用代表二氧化碳經由一連串的反應變化固定成為碳水化合物。植物根據其二氧化碳固定合成路徑的不同,可分為三大類:C3(一般植物)、C4(高溫 / 高水分 / 高可用光線環境型)以及CAM(高溫 / 低可用水分環境型)植物。第一種是現在植物界的主要方式,大部分的植物都是屬於C3型,例如菠菜、豌豆以及向日葵等等,都是經過所謂的卡爾文循環(Calvin’s cycle)合成碳水化合物。玉蜀黍、甘蔗以及高梁等雜糧作物以及草本作物大部分皆屬C4型植物,會經過所謂的Hatch-Slack-Kortschak途徑來合成碳水化合物。最後一類便是景天酸代謝(Crassulacean Acid Metabolism;CAM)型植物,像龍舌蘭科(Agavaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、景天科(Crassulaceae)、大戟科(Euphorbiaceae)、百合科(Liliaceae)、蘭科(Orchidaceae)和葡萄科(Vitaceae)植物等都是屬於這類植物,然而要留意的是,有些科的植物並非整科全都屬於CAM型植物。

二、光合作用基本過程

植物的光合作用包含二大步驟,包括「光反應」(light reaction,主要在葉綠餅發生作用)以及「卡氏循環」(Calvin cycle,主要在葉綠體的基質發生作用),其基本過程大概如下所述:

a. 光反應
簡單地說,光反應是光合作用中將光能轉變為化學能的步驟。即光反應利用太陽能製造一些含高能量的物質(ATP*和NADPH*)以提供下一步驟卡氏循環所需的原料(化學能和還原能)。

* 註(以下補充資料可以看看就好,不懂也沒關係的)
ATP 為 Adenosine Tri-Phosphate ( 腺核苷三磷酸 ) 的縮寫,它是絕大部分生物細胞的主要能量利用方式,它的生理作用是當作能量儲存媒介。我們可以想像ATP 為 「已充電」 的電池,ADP( adenosine di-phosphate ( 腺核苷雙磷酸 ) 為「已放完電」的電池,而另有AMP( adenosine mono-phosphate ( 腺核苷單磷酸 ) 是「電池的半成品」。
NADP 為 Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate(菸草醯胺腺嘌呤二核酸磷酸鹽) 的縮寫,它在生物細胞的生理作用與 NAD(即是少了磷酸鹽;phosphate)類似,是當作還原劑 (reductant,即擔任電子的攜帶者)參與大部份的各式各樣細胞代謝反應。

b. 卡氏循環
是由梅爾文‧卡爾文(Melvin Calvin)在1940年所提出,又稱為「暗反應」(dark reactions),它是不需光線也能進行的一連串反應。反應起始於將來自於空氣的氣態碳源(即二氧化碳)加入葉綠體內的有機物中轉成固態,這個反應稱之為「固碳作用」(carbon fixation)。接著再將所固定的碳加入電子還原成碳水化合物,例如葡萄糖。之後再經過一些生合成步驟而形成蔗糖、澱粉或其他有機分子以供植物利用。其能量來源就是光反應的產物。它們的化學淨反應可簡化為 :

6H2O + 6CO2(大氣中)+ 陽光 --> 碳水化合物 (C6H12O6) + 6O2(釋出至大氣)

以簡單的方式來表示光反應和卡氏循環(以C3型來舉例說明)如圖一:



(本插圖由李梅華小姐所繪製提供)

三、何謂「C3」、「C4」與「CAM」型植物?

依據卡氏循環的產物不同,可將植物分成:

1. C3型植物如稻、麥、豌豆等絕大多數植物,其固碳作用第一個有機產物(有機酸)是一種三碳化合物(其化學結構中包含三個碳原子)的化合物,故稱之為C3型植物。其生態分布上,為生活環境水分充足、植物特性為完全不耐旱,這類植物主要分布在溫帶地區。

2. C4型植物如甘蔗、玉米等多數禾本科植物,其固碳作用第一個有機產物(有機酸)是一種四碳化合物,故稱之為C4型植物。生態分布上,為生活環境稍乾旱、植物特性為耐短期(一至兩天左右)乾旱,這類植物主要分布在熱帶地區。

3. CAM型植物如仙人掌、龍舌蘭、景天科等多肉植物,因為它們所處的環境例如像荒漠或其他乾燥的地區,白天的氣溫相當高而且相對濕度很低,故在白天將氣孔關閉可減少水分的逸失。在夜間因為溫度低(荒漠地區通常日夜溫差很懸殊)且較常有露水的產生,相對濕度變高才將氣孔開啟,而這時CAM型植物會將所吸入的CO2併入各種有機酸內供植物做進一步的使用。這種代謝方式最早於西元1,800年左右,科學家(de Saussure, 1804; Heyne, 1815)發現於景天科植物,故稱之為景天酸代謝(crassulacean acid metabolism),這類的植物則簡稱為CAM型植物。目前有20個科、大約有兩萬種左右的植物是以這種方式行光合作用。生態分布上,最主要為生活環境乾旱、這類植物特性為耐長期乾旱;但仍有部份植物是分布在常年潮濕的熱帶雨林區。

另外,雖然C4型植物與CAM型植物其循環過程中,其所生成的中間產物及所需的去羧化作用(decarboxylation)都非常類似,但在植物構造、植物生理及生化反應都是不一樣的。一般C4型植物的固碳作用是以「構造」來與卡氏循環隔離,而CAM植物則是以「時間」(白天和夜晚)來隔離。它們之間為什麼有這樣的差異呢?請再看以下的說明:

C4型植物在維管束解剖放大外觀上的周圍具有一圈特別發達、具有行光合作用能力的「束鞘細胞」,或稱為維管束鞘細胞,而且其細胞壁厚、內含大量的葉綠體,以致外觀具有突起且呈深綠色。C3型植物也有這些「束鞘細胞」,只是C4型植物較為發達且明顯。其實C4型植物最後也是會回歸C3循環進行碳固定作用,只是它們是利用構造上的分隔分工來進行二氧化碳固定,因為這樣可以提高二氧化碳利用率。C4型植物的固碳作用大都是在上述的組織發生,但C3型植物則無此限制。以下有個簡圖(圖二)可以說明這三類型植物的特性比較:

圖二、不同植物類型之光合作用路徑比較



四、CAM型植物之呼吸光合作用

由研究觀察發現,CAM型植物在「光期」(light phase)的時候是利用一種載體(簡稱為RUBPC)進行碳固定作用,而「暗期」(dark phase)的時候就利用了另一種酵素(簡稱為PEPC)來轉化二氧化碳成為有機酸(大多是蘋果酸)儲存在液泡當中。一般來說,典型CAM型植物的每日二氧化碳吸收曲線可以區分為四個階段(four phases),如圖三所示:

圖三、典型CAM型植物之二氧化碳吸收率與酸度變化2


-○- 代表植物的二氧化碳吸收量
-Δ- 代表植物體中的酸度
(A)+H2O 表示植物在水分充裕時的變化曲線
(B)-H2O 表示植物在水分缺乏時的變化曲線

第一期作用:發生在夜間,乃是利用PEPC來固定空氣中的二氧化碳以形成有機酸。
第二期作用:發生在清晨,植物會急速且大量地吸收二氧化碳。
第三期作用:發生在白天,為開始將液泡內的有機酸進行反羧化作用,將之還原成二氧化碳以進行光合作用。
第四期作用:發生在黃昏,是光能利用的後期階段,為利用RUBPC再次吸收些許二氧化碳進入植物體內。

這些步驟皆與它的葉肉組織分佈狀況無關,所以才說它們是以時間來與卡氏循環隔離。不過CAM型植物最後都還是會經過C3循環以產生碳水化合物。

CAM型植物在夜間進行二氧化碳吸收即將氣孔開啟,此時葉肉細胞將CO2併入各種有機酸中,而貯存於液泡中,其作用簡式如下所示:

夜晚(氣孔打開):CO2 + H2O + 催化酶 à 有機酸(貯存於植物細胞的液泡中)
白天(氣孔關閉):CO2(有機酸分解所產生的CO2)+ H2O + 陽光 à 碳水化合物 + O2

根據不同型光合作用植物在相同的反應環境下,跟C3或C4型植物比較起來,CAM型植物所需要的水分較少,但也產生較少的碳水化合物來供植物生長使用,這可能是CAM型植物生長比較慢的原因之一。

但並不是所有CAM型植物限定只使用這種方式來產生碳水化合物,有些種類例如:佛甲草(Sedums)、石頭玉(Mesemb)、Mesembryanthemum屬之類的植物,它們在水分供應充足的季節就可以用一般的呼吸光合作用方式來獲得最多的養分以最佳的生長以及繁殖後代,在水分供應相當有限的季節就轉以CAM作用方式來渡過。有些植物例如大戟科和仙人掌科中的Pereskia亞科等植物,它的葉是C3型,而莖則是CAM型,並非整株植物皆是行CAM型作用。部份番杏科植物在幼苗時是行C3型光合作用,待成長為成株時,則會根據它生長環境的水分多寡而保持為C3型或轉變為CAM型。另外,絕大部份植物中可以同時行C3型或CAM型呼吸光合作用,但卻無法同時行C4型或CAM型呼吸光合作用(或同時並存在同一棵植物上),只有極少數是特例,例如馬齒莧(Portulaca oleracea),它可依生長環境來決定是使用C4型或CAM型呼吸光合作用,這是比較特別的地方。

所以由以上的論述得知,古代的羅馬人和希臘人在早上嚐景天科植物感覺味道比較酸,是因有機酸在前一晚被大量的形成而貯存在組織中;傍晚時比較不那麼酸,是因為這些有機酸在白天已被植物消耗掉了之故。

五、其他形態的CAM:

CAM idling(或稱之為「強CAM型」)是植物在遇到特別乾熱季節所採用的另一種形態CAM,這時不管白天或夜晚其氣孔都是緊閉的。這可能造成葉內組織的CO2濃度降低,且當O2濃度高於CO2時,因植物在太陽下除了會行光合作用外,還會進行另一種反應,叫做光呼吸作用。這種反應對植物不但無利還有害。且因它是一種耗能反應,會浪費植物儲存的能量,所以最好能盡量避免發生。葉組織內二氧化碳濃度越低,光呼吸作用就越旺盛。光呼吸作用會消耗O2,並釋出CO2。而合成碳水化合物所需的有機酸則由光呼吸作用所釋出的CO2而來,這時植物只能靠這些循環的CO2來製造些微的養分以提供最基本的能量代謝而不至於死亡。但如果光呼吸作用太旺盛,植物所產生的能量不足以供應光呼吸作用所需的能量,植物就會慢慢的消耗掉它之前所儲存的能量,例如澱粉。如果外界環境狀況仍沒有改善,那植物最後就會越來越消瘦,最後就可能導致死亡。

CAM cycling(或稱之為「弱CAM型」)是植物在水分供應充沛的季節所採用的另一種形態的CAM。這時植物氣孔在夜晚是關閉的,其部份有機酸來源仍是由呼吸作用的CO2。白天的氣孔是打開的,它所需的CO2來源是直接利用大氣中的CO2,它所需的有機酸大部份由C3作用而來,只有一小部份仍以CAM方式所產生的有機酸而來(夜晚時的氣孔不一定是全部都關閉)。這種比較不典型的「弱CAM」模式,或可證明植物演化成完全以CAM方式中的序幕或中間過渡期產物。

除了上述的幾種型態之外,尚有其他類似的模式或混合的CAM方式(CAM variations),例如C3-CAM混合型、C4-CAM混合型等具可變性的模式來適應不同的環境,這些比較深入的內容在這就不多討論,請自行參考文末「參考資料」中的原文敘述。

六、CAM型植物特性和多肉植物栽植之間的關聯性

夜間的溫度和溼度會影響氣孔的開關。夜間的氣溫高和低溼度,氣孔打開的數目將有某種程度的減少而使得夜間 CO2的吸收和有機酸的儲存量減少,進一步使得日間的光反應可用的有機酸變少,也使植物整體的碳水化合物合成量減少。因此對於大部份純CAM型植物來說,較佳的生長溫度和溼度差為:

白天:高氣溫 ( > 30℃時,有最佳的效率)、低空氣相對溼度
夜間:低氣溫 ( < 20℃時,有最佳的效率)、高空氣相對溼度

這種現象應與它們的原生環境氣候相關。但要注意並不是所有的CAM型植物都是如此。有些CAM型植物除了生長在乾燥的荒漠外,有些則是生長在全年度都是高溼氣的雨林區。在雨林生長的CAM型植物例如蘭科(Orchidaceae)或是一些鳳梨科(Bromeliaceae)的植物,它們與那些生長在荒漠的CAM型植物,有著不同的適應方式(adaptation),以下有個數據表格可以參考(表一)。有關這個部份在本文就不多討論,有興趣的花友,再請自行參考文末「參考資料」中的原文敘述。

表一、在不同區域生長的CAM型植物數量之分布狀況1
主要的屬 大約品種數目
在荒漠 ( desert ) 生長的植物
仙人掌科(Cactaceae)1500
龍舌蘭科(Agavaceae)300
總數 1800
CAM型植物品種數目 1800

在雨林 ( rainforest ) 生長的植物
蘭科(Orchidaceae)19000
鳳梨科(Bromeliaceae)2500
總數 21500
CAM型植物品種數目 10700

所以種過石頭玉以及其他類似多肉植物的花友,或許會有這類植物不易渡過炎熱夏季而折損的經驗。這類植物在夏季的環境下栽培容易死亡的部份原因是CAM型植物在日夜氣溫都偏高的狀況下,氣孔都一直關閉而不呼吸死亡。另一個原因是夜間溫度高,負責CAM反應某些酶的活性易受到抑制,而使得「二氧化碳之碳的固定作用率」下降(這也與葉表面的溼度有關),所以久而久之,這類植物死亡的部份原因是無法產生足夠的養份之故。

大部份多肉植物會有休眠的現象也應與CAM型呼吸作用的特性有關。這時因植物並無法有效吸收水分,故在這段日夜氣溫都偏高期間應減少澆水的頻率或甚至完全停止澆水來渡過休眠期,以防止根部爛掉而造成損失。

即使是在中南美洲的荒漠地區,這些地區通常日夜溫差相當大,在這樣日夜溫差相當大的狀況下,水氣就會容易凝集成水珠或露水。所以愈接近日出的時間溫度愈低,水珠或露水也就愈多,而隨著時間CAM 型植物體內有機酸的形成也愈來愈多;隨著有機酸濃度愈高,利用植物與外界的水分濃度差,植物剛好可以大量的吸收水分。所以有溫室的花友,建議可以在夜間以噴水霧的方式來增加空氣相對溼度;並盡可能使溫室氣溫降低,不要一直維持白天的高氣溫。沒有溫室的花友,則建議在傍晚澆水或者用水槍噴水霧增加一下空氣相對溼度,這樣才能使得植物能在最佳的環境狀態下吸收水分或使氣孔打開來呼吸。

影響CAM作用的因子除了上述提到的「光」、「水分」、「溫度」和「二氧化碳」外,其他尚有「鹽度」(滲透壓)和「營養成份」(氮、磷、鉀、鈉、鎂、鈣等等)也會影響或誘導植物CAM作用的進行,只是在本文中就不再詳述,有興趣請自行參考相關資料。

七、結語

最後,編者重新整理原本貼在討論區上的文章,主要還是希望籍由粗淺地瞭解CAM型植物的生理特性,來釐清一些實際栽培時可能會遭遇到的問題,例如澆水、休眠、休眠期易死亡原因與建議的處理方式,而對花友在種植一些多肉植物上有些許的幫助。

參考資料

1.Lüttge U. Ecophysiology of Crassulacean Acid Metabolism (CAM). Annals of Botany 2004; 93:629~652.
Full-text available at:http://aob.oupjournals.org/cgi/content/full/93/6/629
註:個人很喜歡這篇文章,全文有24頁,內容相當廣泛地討論 CAM。相當推薦給想要再比較深入了解CAM一點的花友。

2. Dodd AN, Borland AM, Haslam RP, et al. Crassulacean Acid Metabolism: plastic, fantastic. J of Expert Botany 2002; 53(369):569-580.

3. Cushman JC. Crassulacean Acid Metabolism. A Plastic Photosynthetic Adaptation to Arid Environments. Plant Physiology 2001; 127:1439-1448.

4. Lüttge U. CO2-concentrating: consequences in crassulacean acid metabolism. J of Expert Botany 2002; 53(378): 2131-42.
Full-text available at:http://jxb.oupjournals.org/cgi/content/abstract/53/378/2131

5. Crassulacean acid metabolism. Faculty of Biology, University of Hamburg, German.
Available at:http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/e24/24b.htm

6.Crassulacean acid metabolism. University of Newcastle, England.
Available at:http://www.ncl.ac.uk/plant.physiology/cam.htm

7.國立中興大學-生物系統工程研究室. 蘭花量產與生理:光合作用. Available at:http://bse.nchu.edu.tw/new_page_90.htm

8.元培科學技術學院 生物技術研究所. 光合作用. Available at: http://web.yust.edu.tw/dmt/v5/teach/biology/912/Photosynthesis.pdf

9.國立彰化師範大學生物學系. 降低蒸散作用的演化性適應. Available at:
http://www.bio.ncue.edu.tw/~8523037/e4-2-3-10.htm

10. Miscellaneous references


 


http://astrowp.pixnet.net/blog/trackback/10999e70de/17038297

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寶扇錦,是寶扇的突變種,這棵是白錦,另有黃錦品種。


種植二個月的寶扇錦終於長側芽了!




據聞,虎尾蘭與其他植物不同,它二十四小時釋放氧氣。


還能吸收空氣中的有害物質,包括輻射線。




美國太空總署,有更多的研究資料可供參考!




適合室內外,造景、擺設、創造出具藝術性的健康生活!




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綠手指 從玉簪花起步


文/周楚狷

 

 

玉簪花是生命力極強旺的觀賞植物,在蔭暗潮溼的庭園角落,別的花草難以生存,它卻能怡然自得,欣欣向榮,不僅深受園藝人喜愛,廣泛用來搭配其它花草樹木,而且是新手最理想的入門植物,可以讓他們享受到種植成功的喜悅。

園藝版的「排疑解難」欄目月前接獲一位讀者的來信,希望能為他解決一些園藝上的問題。這位名叫Jack Chan的讀者說:「我家後園角落有一塊地,基本上種什麼死什麼,幼苖或幼樹種上後,葉子先慢慢變黃,接著脫落,兩星期後便完全乾枯,但該處有兩棵老樹不死,還有野草也不死。請問是什麼原因?如何處理?」

行而後知 易上手

這位讀者提出的問題非常大,如果要面面俱全,給出圓滿答案,必須要涉及栽種植物的每一個層面,包括陽光、水分、土壤、氣候、植物選擇等等,等把這些學問全都弄清楚,知而後行,恐怕要等很長一段時間才能開始動手種植,到那時候,是不是還有興趣蒔花蓐草都成了問題。

大多數業餘園藝愛好者走的是「行而後知」的路子,起先懂得不多,然後一面種一面學,從實際經驗中累積知識,逐漸培養出園藝的興趣和嗜好。在這個過程中,如果運氣不好,一開始就選了需要嬌生慣養的花卉,就很可能落得「種什麼死什麼」,讓人束手無策。而運氣好的人,選了隨遇而安的植物,一種就活,讓主人還以為自己是天生的綠手指,充滿再接再勵的信心。玉簪花就是這種能讓人變成綠手指的入門植物。

蔭地之王 多耐寒

從Jack Chan的來信可以知道,他所說的那塊地處於後院角落,而且有兩棵不死的老樹。顯然的,那塊地是最讓人頭痛的遮蔭地,由於日照不足,使許多植物無法在這種條件下存活。而玉簪花天性喜蔭,被譽為「蔭地之王」(the king of shade),或許能夠為Chan先生解決難題。

玉簪花是多年生草本植物,有幾千個種類和園藝雜交品種,大多數品種極為耐寒,可以種植在美國第三到第九耐寒區。每年霜凍期來臨時,地面上的莖葉全部枯減,翌春重新抽葉成長。

玉簪花的英文名字是Hosta,取名來源是第一位發現這種植物的歐洲人姓名,其實,大多數玉簪花品種原產於日本,有一些則源自中國。一般玉簪花從葉叢中心抽出長長的花柄,花柄上開出一串潔白或淡紫色的花,每朵小花呈喇叭狀,花瓣大多為六瓣。這個長柄花序非常像古時中國婦女髮髻插著的玉簪,因而得名,中國人用傳統的詩詞賦予它浪漫的色彩,正如宋朝王安石所描寫「瑤池仙子宴流霞,醉裡遺簪幻作花」,說它是天上瑤池仙子喝醉了酒,搖搖晃晃,把頭上的玉簪撒落到人間,十分傳神。

簪花大多數品種的觀賞價值是在葉子,葉片大多呈心形,小型品種葉長四、五吋,大型品種葉片有些可以大到三呎。葉色變化很大,除了綠色系之外,還有偏藍和偏黃的顏色,以及綠白相間的各種斑葉圖案,非常漂亮。

八月百合 吐芬芳

在美國看到的絕大多數品種,開出的花並沒有觀賞價值,花柄從整齊美觀的葉叢中斜插而起,花序瑣碎,看起來反而覺得零亂,而且大多沒有香味。

有一類玉簪花稱為「Hosta plantaginea」卻是少數的例外,不僅花形悅目,而且帶有濃郁的芳香。這類玉簪花原產於中國江南,古人形容它開花時像臨風而立的白鶴,因而又稱它是「白鶴花」,而且,香味更讓中國人傾倒,宋朝黃庭堅讚它是「江南第一花」,而王安石也有「萬斛濃香山麝馥」的名句。更妙的是,這種中國品種的玉簪花,在夏末開花,不僅花形像夜來香,而且是在晚上綻放,早晨合瓣,是難得的夜間花園植物,美國人稱它為「August lily」(八月百合)。

對開始嚐試種植花草的人來說,玉簪花還有一個長處,它分根繁殖的速度很快。每隔一兩年,當新葉剛剛冒出土面時,就可以把根叢挖出來,用鏟子或利刃進行分根。許多人正是通過栽種玉簪花,獲得第一次為植物分株繁殖的經驗。

對付蟲害 添經驗

種玉簪花唯一可能碰到的麻煩是,蛞蝓和蝸牛特別喜歡啃它的葉片,這兩種軟體害蟲晝伏夜出,把葉子咬得滿是洞眼。但許多人也因此培養出觀察植物蟲害的習慣,並且學到對付蟲害的方法。同時,有些品種的葉質較硬較厚,蛞蝓和蝸牛不愛吃,種玉簪花的人都漸漸學會選擇這些品種。

美國人把玉簪花形容為庭園戰馬,任何難以征服的遮蔭地,無論是籬邊、樹下或牆角,只要讓玉簪花進駐,都會立刻明亮美麗起來。

而且,從種植照顧、分根繁殖、到選擇品種,玉簪花都能陪著主人一步步累積實際經驗,增加園藝知識,從一無所知的門外漢,最後成為真正的庭園主人。Chan先生如果想要征服那塊角落,不妨試試這匹戰馬。




Read more: 世界新聞網-北美華人社區新聞 - 綠手指 從玉簪花起步

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好友的太太的師妹阿香,將要贈送二隻緣頭鴨讓我養在「無慮方塘」(這是預定要為池塘起的名稱)


圖片來自維基&百度百科;資料來自大陸網站


 


飼養綠頭鴨育成期的管理技術


育成期主要是指從育雛期結束(15)84日齡屠宰上市這段時間。 据其生长规律,可将此期分为三个阶段,即:生长前期(1635)、生长后期(3670),维持期(7184)據其生長規律,可將此期分為三個階段,即:生長前期(1635)、生長後期(3670),維持期(7184)育成期每只商品鸭大约耗料77.5公斤。育成期每隻商品鴨大約耗料77.5公斤 。


1.生長前期


本期是绿头鸭体重增长的关键时期,该期饲养管理的好坏直接影响终产的生产成绩。本期是綠頭鴨體重增長的關鍵時期,該期飼養管理的好壞直接影響終產的生產成績。 春末夏初,雏鸭由育雏室转入育成舍后,环境温度变化较大,为避免晚上雏鸭与冰冷地面接触,必须在育成鸭舍内铺上垫草。春末夏初,雛鴨由育雛室轉入育成舍後,環境溫度變化較大,為避免晚上雛鴨與冰冷地面接觸,必須在育成鴨舍內鋪上墊草。 垫草必须干燥、柔软,并定时更换。墊草必須乾燥、柔軟,並定時更換。 在饲料方面,为满足其快速体重增长的需要,必须供给能量和蛋白质水平均较高的日粮,有条件的地方,配合饲料加适量青干草粉,以提高日粮中粗纤维含量,从而促进仔鸭消化器官的发育及消化机能的维持。飼料方面,為滿足其快速體重增長的需要,必須供給能量和蛋白質水平均較高的日糧,有條件的地方,配合飼料加適量青乾草粉,以提高日糧中粗纖維含量,從而促進仔鴨消化器官的發育及消化機能的維持。


   伴随着仔鸭生长速度的加快,密度也应及时调整。伴隨著仔鴨生長速度的加快,密度也應及時調整。 调整时可参考下列数据:2周龄每平方米810只,3周龄每平方米68只,4周龄每平方米56只,5周龄每平方米45只。調整時可參考下列數據:2週齡每平方米810只,3週齡每平方米68只,4週齡每平方米56只,5週齡每平方米45只。


 2.生長後期


生长后期生长速度较前期有所减慢,因此,为降低饲养成本,可适当降低日粮的蛋白质及能量水平。生長後期生長速度較前期有所減慢,因此,為降低飼養成本,可適當降低日糧的蛋白質及能量水平。 具体方法是:降低日粮中玉米、豆饼含量,适当增加糠麸用量,饲料变换时应缓慢进行,一般控制在每天更换原配方料的20%具體方法是:降低日糧中玉米、豆餅含量,適當增加糠麩用量,飼料變換時應緩慢進行,一般控制在每天更換原配方料的20%


生长后期饲养密度以每平方米34只为宜。生長後期飼養密度以每平方米34只為宜。


 3.維持期(換羽期)


本期的主要特点是生长缓慢,其营养成分的摄取主要用来维持体重和换羽,换羽持续时间及完成好坏直接影响着屠宰上市日龄和屠体质量(商品等级),所以本期饲养管理不能放松。本期的主要特點是生長緩慢,其營養成分的攝取主要用來維持體重和換羽,換羽持續時間及完成好壞直接影響著屠宰上市日齡和屠體質量(商品等級),所以本期飼養管理不能放鬆。


可以采取的措施有:可以採取的措施有:


保证仔鸭生长环境的温度(1325℃) 保證仔鴨生長環境的溫度(1325℃)温度过高或过低都会增加维持体重和体温等的耗料,温度过高还可引起脱毛。溫度過高或過低都會增加維持體重和體溫等的耗料,溫度過高還可引起脫毛。


保证日粮中蛋白质的含量及质量,尤其是蛋白质中含硫氨基酸的含量,这样才能满足羽毛生长对含硫氨基酸的需要。 保證日糧中蛋白質的含量及質量,尤其是蛋白質中含硫氨基酸的含量,這樣才能滿足羽毛生長對含硫氨基酸的需要。


保证日粮中铜、锌、锰等与羽毛生长有关的金属离子的浓度。 保證日糧中銅、鋅、錳等與羽毛生長有關的金屬離子的濃度


随着换羽及羽毛生长过程的完成,绿头鸭飞翔逃窜的野性也越来越明显地表现出来。隨著換羽及羽毛生長過程的完成,綠頭鴨飛翔逃竄的野性也越來越明顯地表現出來。 因此,饲养育成鸭的鸭舍,室外运动场必须加尼龙或电焊网网罩,以防鸭子逃窜。因此,飼養育成鴨的鴨舍,室外運動場必須加尼龍或電焊網網罩,以防鴨子逃竄。


育成期在夏季的鸭群,应特别注意保证圈舍及饮水的清洁卫生,禁用霉变饲料,因为绿头鸭对曲霉菌病较为敏感。育成期在夏季的鴨群,應特別注意保證圈舍及飲水的清潔衛生,禁用霉變飼料,因為綠頭鴨對曲霉菌病較為敏感



 

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埔里街上靠近中心碑(與埔里高工同側)附近,近期新開幕的一家越南素食小館,


與桃園的H和台中的Y兩位師兄,上午經過時想著晚餐的著落可以考慮前往試吃。


目的在於,想知道它是越南人開的中式餐館還是道地越南口味的小吃呢?





傍晚時分,埔里的街道向晚,


我們沒忘記這家店,畢竟天色暗下來後使得招牌比白天更為顯目了。


店裡陳設相當簡單而實用,有越南當地融合臺灣的風格,


看來這時每個人都很忙……麥擱卡啊啦!


而我們好奇想知道的事物即將開獎嘍~!




這應該就是河粉的一種




老闆娘,這是咖哩嗎?


我嗅到了,想必具有特有的酸甜口感……



櫥窗裡的風景……


有幾樣素料的加工品,外觀比較像臺灣的食料,應該很紥實而有嚼感。




滷的?看不出是什麼材料製成。




草菇,這個就道地了,


我在越南常看到他們擺盤。



令人疑惑的食材,竟有通心粉。


也許越南人曾被法國統治後,飲食習慣受西方的影響,包括喝下午茶、咖啡,因此流傳至今。



環顧四周陳列,有越南品牌的食品(咖啡、麵)還有過濾咖啡粉用的特製金屬杯。



冰箱裡的飲品,全都是南國風味。



H兄點了泰國豆漿,他說要請客--


我同意被請的原因,是想藉由飲用的味覺,體會他在泰國時的鄉愁,


類似蜜豆奶的口味,濃濃的滋味……這就是他經歷過的?


我說的鄉愁,並非只是他在異地想念臺灣的心情,還包括此刻的回憶,


和他週遊各國流浪時對內心理想的追求--彼時至今的心境。



請客的人看到這陶鍋,有興趣地用詢問的方式試探……


結果老闆的夥計以越南腔的國語回說,這是醬料…要配這個的,…你要嗎?


「主菜是別的東西,還不錯喔~來一盤吧!」(意譯)。


嗯…好的,就點它吧!



被吃了一半後才補拍的,顏色青翠,口感微脆,多層次的味道,果然好吃!



生菜捲


外皮以大片的河粉,包裹從越南帶回臺灣種植的地方蔬菜,


沾上醬料(素魚露等),我吃過它!那一年夏天,我在胡志明市「公費遊學」。




三個男人點了三道主餐、兩道小菜、兩瓶泰國豆奶:


(如此實在太飽了,應該小菜只需一道就夠了。)


1.河粉:各種料都有了(什錦),初次來的臺灣人可以點這個試試看!



2.咖哩飯:這配方與台灣口味不同,偏西式的氣味,主要是薑黃的色澤,甜甜的,不辣。



3.烤飯:吃的人說很特別,有沾醬和生菜,是清爽的飯。



哥倆好!



師兄品嚐時的神情,他是唯一在這餐之前沒吃過越南菜的人。


平均每道主餐的價格在60~80元新台幣


這是地方特色小吃(素食少有的口味),


若以此標準,比當地簡餐店便宜。


如果你來自北部的都市,會覺得實在不貴。



 

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幸輻仁兄自花友處得名「象耳」


但是學名至今是個謎?


請各路英雄提供正確的學名好嗎?


感謝~







後來余老闆說話了,他提供了學名為:


這棵應該是 Sansevieria trifasciata ( futura robusta )


 


 


 


 

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