偷得浮生半小時閒,來貼文章吧~
我喜歡這樣的貝果,這是「恩尼斯特廚房」的伙計做的。
不添加任何不該放的東西。網路訂購可以宅配……
這樣的早餐,香Q紥實,有嚼勁。健康美食!
那天去台中探病,經過干城站附近的李吉發,買一袋「火燒槓子頭」回家。
老闆娘說,這是外省眷村美食,沒有發酵,吃了肚子不會有脹氣的問題,如果你想要趕快吃飽,則建議你吃包子饅頭就好!因為摃子頭適合細嚼慢嚥才能吃出麵粉的單純原味。
於是,將它用作泡糢,扳開成小塊,泡在調合好的豆漿杏仁奶裡頭靜置三分鐘,吸飽30%的湯汁,非常美味!
材料----
1.豆漿500毫升
2.杏仁粉(不加糖)2匙
3.山東火燒摃子頭1顆
作法----
將材料1、2混合,放在鐵鍋裡中火煮開轉小火30秒熄火
摃子頭扳開小塊泡入湯汁,3分鐘起鍋裝碗。
趁熱食用才好!
也可以泡在鹹的湯汁中,
上圖的湯底是台南朋友菩提素老闆自製所贈的綜合湯。
清爽而回甘!謝謝啦~
*看到產品的太陽圖案了嗎?這圖騰述說著老兵離鄉背井的故事,分不清故鄉和他鄉的懷舊歲月。
文章標籤
全站熱搜
留言列表