材料----


1.馬告(山楜椒)鮮品:乾品應該會更香,所以自然晾乾。


也可以試試花椒(例如大紅袍),可惜我種的大紅袍於整地時被機器壓壞了!


2.滷包:中藥店有售多種滷包,可詢問後選擇適當的香料。


3.可樂2公升


4.少許醬油


5.豆干:小方干或更薄(紥實)的豆干,最好它有不平整的表面。


 




可樂的配方有其對身體有益的療效(無糖更佳),據說可以清涼退火。




美得冒泡!


用陶鍋燉煮,似乎更可保存食物原味。


 



使用「慢磨機」壓汁後自製的火龍果冰淋淇


既健康,又快樂~



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