今天心血來潮,將清蒸原味的栗南瓜作「南瓜杏仁奶」
一、材料:
1.日本品種栗南瓜
深綠色皮,果實扁平,果肉肥厚者。


也可以自己種,種籽$100元/6顆

2.無糖杏仁粉(南杏或龍皇杏)

二、作法:
1.南瓜蒸熟後備用(量隨喜)
2.杏仁粉以熱水沖泡約250~300毫升
將材料1、2置入果汁機攪拌均勻……
3.倒入馬克杯,飾以薄荷葉,即可飲用。





喝完了,杯底的餘汁,可看出原本的香濃可口的程度!!!






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