無憂花.jpg  
不經意間看到自己親手栽種的無憂樹(Ashoka波羅叉樹)開花,這喜悅是安詳的。
它喜歡溫潤而略帶濕潤的氣候,排水良好的沙質土壤中。
仰望此樹,低首撫花,願大家行於因上而無慮。

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壺玫瑰特寫.JPG       茅岩莓壺嘴.JPG
§茅岩莓飲品初試
一、外觀(賞茶):成品表面覆有一層「植物蛋白霜」

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渠江薄片鍛泥壺.jpg  
這裡是我的「羅漢床」塌,也是個人試茶席,以及書桌之—。
睡覺、打坐、讀書和喝茶成為生活的經常態樣。

當你看到雷射標時期(80年代)的鍛泥壼便能猜到,今天準備喝尚未稱得上陳年的黑茶(2010渠江薄片),此器與其他紫砂壼一樣具有雙氣孔結構,能有效降低茶湯的澀味和刺激感。
*第一泡50ml醒茶10秒,之後各以80ml沖泡6~8秒(如是四次即可,不必貪多)即時倒出,將所有茶共約300~400ml混合著飲用。觀察茶渣,已然褪味。

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 梅罐.JPG  梅蓋.JPG       
  好友送來兩個茶葉罐,是鶯歌陶瓷博物館的年度主題紀念罐--2011許旭倫、2012李金生設計。
  由於罐口未能密封,只得自己買軟木片、雙面膠(捨棄泡棉膠帶減少化學成分殘留的機會)等材料來製作封條。這可是朋友送的,趁著感謝的情緒熱度消褪之前,當要徹夜將它完成,因為昨天在活石窯「交關」了同類而且相對昂貴的商品,免得被鍾馥羽懷疑我是否不太喜歡她們送的這兩個禮物,總得有什麼具體的作為以表心誌。

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虎頭山夜景.jpg  夜合花001.jpg
 
晚餐後到虎頭山散步,

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渠江薄片普款2012.jpg
渠江薄片普款20122010
20l4
32627
試飲渠江薄片20122010普款

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這款茶,是二十幾年沒見的老同學所贈,他上回說喝不習慣的對岸茶,又聽說我喝什麼茶都能接受,於是把朋友送他的「竹葉青」(綠茶)轉送予我,客氣地再附贈一包他自己喝習慣的臺灣梨山茶。
 
 竹葉青002.jpg
 

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修壺蓋002.jpg
    
 
花市廖老闆送我一只大約1970~1980年代的中國宜興紫砂廠的商品壼,
雖然蓋子受損,

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1356611225992.jpg
昨晚與一位朋友談他所感受到的特定事件中的苦樂。
於是建議他「觀照」──
23:10 Anto 你可嘗試觀照這種感覺

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P1010125.JPG
「重出江壺」的準備工作(四步驟)
茶壺放在櫃子裡,多年未曾使用,內部非常乾燥。如果貿然淋澆滾燙開水,容易因熱脹冷縮比太劇烈(冬季尤然),可能發生壺體開裂的情形,一把好壺有了暇疵,雖然可以透過修復的方式補救,未免在心中留有遺憾。
  此時可以事先以溫壺的四個步驟避免上述情形發生──
1.將茶壺置入半壺冷水,再注入滾熱開水加至滿壺。

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山花漫開
    「改變人心」是更大的公益目的。
比起表面上看到公帑似乎是流到了私人的土地內,這其實也是「給付行政」的一環,立意仍然植基於公益的行政目的。只是我沒想到,這目的竟如此高遠,竟從公務員的口中說出「改變人心」是終極目的之一,決定了事件的發展方向,讓整個過程變得具有意義。
因為朋友阿傑與同仁們在中央政府機關服務的努力,促進了我對自己鄉土的了解,以致於寫下這兩篇扎記:
1.

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鐵觀音002.jpg  
清香型鐵觀音
98°C沖泡,茶湯顏色中間偏紅,可觀察其發酵焙火的程度。

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