無憂樹心智筆記 ๘ஜ≈

「妳是我眼裡的蘋果」！   

男人若只是光說不練，那他的話語也只是虛幻不實的……所以，今天來做做牛奶糖蘋果，練練裹糖技術。面對亞當夏娃的第一顆禁果，身為人類的我們，可得認真點！

一、原料選擇----

1.蘋果，5中4小。最好是有機或無毒的，因為要連皮吃。

2.台糖特砂400g。

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《水田映像》

從Ubud回台之後十天，那裡市街上林立的商店、海灘的人群和傳統舞蹈，都已被城市的車潮沖淡逐漸遺忘，腦海裡只有留存涼涼的風、山稜草徑和水田映像。

我記得非常清楚，在烏布（Ubud）鄉間，愈往水田前進，人就愈回到從前兒時情景。距離老家那棵梅樹不遠的地方，有一方梯田，兩三戶人家，還有很多青蛙。土地公廟在田中央，伯公住在裡面，這裡的居民都是這樣稱呼祂的，而他們直接叫喚我的名字，聲音很親切好像認識了很久了一樣，儘管事隔多年早已忘記叔公嬸婆長輩們的臉孔，至今每每回想起這些山居影像，包括汗水滴落田裡的聲音，總教人感到心安。

奶奶不只一次提到，說我小時候很可愛，朋友們都覺得她的孫子很「緣投」，長大後娶媳婦不用錢……。果然外型這件事跟胖瘦一樣，小時侯帥不是帥！不過，鄰居們在稻田間的身影和伯公一起合力看顧這方水土的情懷──春天來了就後退耕耘，秋日將盡則前進收穫；下雨了田雞樂，出日頭鳶飛揚……，在大自然裡成長變遷的人類文明，總是以心跳的速度訴說著什麼？

正當我感覺美好的時候，地震轉瞬將少年梯田歸於荒蕪，那時外婆還來不及向我告別，翌日的夕陽仍無事地照耀青草無限美好，狀似她只是向遠方旅行。我以為親人隨著那些年的天災地變後就從此消失不見，卻沒意料到長者的身影和昨日的歡聲笑語，就在今天Ubud的山徑和水田的浮光中與長大後的我，經常讓別人覺得不帥但還很投緣的壯年人，再度相逢。

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紫芽山茶之旅

日前在世貿有機產品博覽會場，被一株有著紅色新芽的茶苗吸引，試飲之後覺其滋味豐富多變，因為原生植物的主根深紥土壤，吸收地水火風之菁華而生，再加上有機栽培的管理方式，即使是夏茶（未知是雨前還是雨後採收），仍然令這一杯清淺紅韻與其他魚池紅茶如18號和紅玉等，大不相同。

茶質好壞在土壤，關係著栽培的方式，最終的關鍵還是在人，商人與茶人。王大哥（證程）秉持著過去喝遍世界好茶的認知，堅持有機栽培的方式，製作出自己也喜歡的茶質。成功的男人背後通常有個偉大的女人，我說；不料他卻答言：其實當時太太才是雄大的阻礙（@@怎麼講話這麼直白）。但最終，茶葉泡出來的好水自己會說話，成功說服了另一伴、比賽評審和消費者大眾。

記得世貿展的最後一日，我在別的攤位間遊走，突覺有人拍我肩膀，問我何時回去？說有私藏不賣的茶邀我共賞，於是當我放假回鄉，總會想起他的問話，然後便帶著好奇心冒雨前去拜訪這位不像商人的茶業老闆。

臺灣墨玉茶盤上熱沖的第一壺是「木柵鐵觀音」（60年），帶有層次感的蔘藥清香，似有一層輕柔薄香飄逸在醇厚的主味之上。使我背脊發熱出汗，這就是老茶的滋味嗎？沒有再焙過火、保存良好的「真正」老茶！原本陌生的鐵觀音，就在我舌尖徐徐綻放祂的清韻。我所能做的，只有記住這味道來認識祂，這是一杯教人感動的茶。

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  邱議員美玲的臉書上po的梅花景緻，不經意地為我帶來家鄉的信息。
就像那首余光中的詩句，在每個人的心中傳唱已久：
給我一朵的臘梅香啊臘梅香
那母親一樣的臘梅香
那母親的芬芳，是鄉土的芬芳……

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昨天在LINE的家庭群組中討論看護（外勞）在合約裡的工作項目，不包括接送小孩回家安親的問題。結果小弟的反應相當奇特，問我是不是「吃味」了？實在不明白合約內容與吃味的關連，於是查字典那是嫉妒之意。這樣就更令人不解了。

小弟說因為外勞看護問他，是不是因為你拿家裡很多錢（財產），哥哥姊姊不喜歡你？

實在好氣又好笑地，此時想起已故父母親的身影，夾雜著淡淡的哀傷。

就這樣你來我往的講了很多，但雙方始終沒有達成理解。

只記得自己說過下列一段話來結束好不容易的對談：

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「就是今天，我將在中午結束生命。」

八月底，八十五歲的班奈特（Gillian Bennett）女士是住在加拿大的紐西蘭人。她在網上貼文，解釋決定結束生命的理由。她深受失智症所苦已經三年，今年八月，病情發展到一如她自己所說「幾乎失去自我」的程度。

「在我已無法評估自己的狀況，甚至無能結束生命的那天來臨前，」班奈特女士寫道，「我要先求解脫。」她的先生班奈特是已退休的哲學教授，連同他們的子女都一致支持她的決定。不過，她拒絕讓他們採取任何形式協助她自殺，否則將面臨十四年的牢獄之災。因此，她必須在自己尚有能力自我了斷時付諸行動。

所幸，對我們多數人而言，生命很可貴。我們想要活下去，是因為有許多事物值得期待；或者整體而言，是因為我們發現活著很快樂、有趣或充滿刺激；又有些時候是因為尚有夢想還未實現，或是想要幫助身邊的人。

班奈特女士已經當了祖母，如果一切無恙，肯定會想要看著孫兒女一代長大成人。但她的失智症逐漸惡化，剝奪她想繼續活下去的所有理由，也讓我們無法否認，她的決定其實既理智又道德。

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2014花火節現場，

唱著搖滾曲風，

大眾隨之揮舞的歡樂間怎麼蘊含一種憂傷的心聲!?
亂彈阿翔正在唱:
「我會用盡所有力，

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朋友在歐洲旅遊（為期30天），
捎來信息：
「行程走到一半了
看到了好多不一樣的世界
體會了好多事學會了很多

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重陽節的風

　　晨起去買早餐的途中，看見中正五街金香店門口張貼提醒路過的人「今天初九重陽節」的銷售文宣，古代應是遠離瘟疫和塵囂，與親友結伴登高相聚的日子。

　　現在的我似乎可以用想像，南投的山上這季節正吹拂著涼涼的風，食茱萸的氣息正濃……。

　　中午走在每天步行的街道，巷子裡傳來熱鬧的聲音，望過去花花綠綠的布置像是廟會，搭了簡單棚架，準備上演在都會區逐漸絕跡的「布袋戲」。

　　因眼下還要趕路，只得匆匆用手機掃描眼前的景緻，不意與一個陌生人的笑臉相遇。透過鏡頭看見這位眼睛洋溢出和善光芒的陌生人，儘管手機遮住我半邊臉，仍然透露著不期而遇的憨笑。

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走夜路回家，
四週是昏暗的，

心中有一個方向在前方，頭頂有亮光。
多數店家已打佯，

某個近距離的角落，隔著牆，

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5餅，還少2魚。
華人思想中的太極兩儀與五行，能生生不息的概念，頗與聖經（六：1–15）裡五餅二魚那源源不絕的食物，剛好餵飽五千男人加上婦女和孩童的故事，有類似之處．五行由兩儀所生，有其前後邏輯關係，不知西方思想中的的五、二之間是否也有這樣的概念？

假日搭客運回來後，最後一班公車22:10分已經下班了，只好走路回家。
中正路大多數店面已打佯，有的是吃宵夜的地方還人聲鼎沸著，這時間總有教人不忍看、不忍聽的角落。

包括我接下來遇見的人事物。

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多年之後，再見老朋友的午后時光，是一種翻攪和沈澱的過程。

來車站接我時看到，從BMW到現今的奧迪，身上的LV和Burberry依舊，他還是少不了將名牌帶著走，只是不再像以前那樣誇耀，忽然內歛了。

原來是經過了世事的洗禮，他總是帶著反省向上前行的心。

我也還是穿著普通的衣著和他交誼。 

聽他的故事，如黑膠唱片般娓娓道來，首先是冰島樂團的無人聲沈澱，再來換成爵士慵懶地訴說從前，到了近期，他為情消瘦竟從福態變成型男！這時老唱機傳來現代的歌謠Someone Like You.

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